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位于長春市綠園區崇文路588號的哈拉哈東北菜新店一開業，就憑著復古沉浸式裝修和地道東北風味，深受消費者歡迎。這家 “懷舊小院”把上世紀六七十年代的舊時光“搬”到眼前，讓食客感受到純粹的黑土地魅力。

進入門店，泛黃的舊報紙鋪滿墻面，茅草屋頂搭配原木桌椅，墻角掛著老式農具，每處細節都透著老東北農家院的親切感。一樓主打經典東北炒菜，熱熱鬧鬧有氛圍；二樓專屬鐵鍋燉專區，土灶鐵鍋直接嵌進餐桌，香氣撲鼻。

東北菜靈魂鍋包肉精選豬里脊薄切掛糊，炸得金黃酥脆，酸甜醬汁不齁不膩，就是老長春人記憶里的正宗味道。蒸血糕保留農家質樸做法，新鮮血糕配蔥姜蒸得嫩滑無腥，蘸上蒜汁鮮香爽口。地道東北殺豬菜現切五花肉，肥而不膩，血腸嫩滑，酸菜吸滿肉香。二樓鐵鍋燉散養笨雞配上長白山榛蘑慢燉兩小時，肉質軟爛入味，粉條吸飽湯汁；排骨鍋肉質緊實，骨髓香濃，鍋邊玉米餅咸香軟糯，越嚼越香；還有石頭口門水庫直供的鮮魚，慢燉后魚肉鮮嫩，湯汁濃郁醇厚。

“能吃到地道東北菜，又能拍懷舊打卡照。”消費者滿意地說。哈拉哈東北菜堅守“好食材出好味”，用老手藝還原東北菜本真滋味。無論是家庭聚餐、朋友小聚還是公司團建，都能感受地道的東北風情。