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在長春市二道區同康路545號，有一家被稱為“東北味道記憶庫”的小館——味宗民間菜。自2018年從最初200多平方米、4個包房、可容納120人用餐的小飯店，一步步成長為擁有13個包房、19張散臺、可同時接待300名食客的人氣民間菜館，用一盤盤熱乎的東北菜，見證著城市煙火氣的變遷。

“老板是廚師，專門研究好菜給你吃。”這句樸素的話，是味宗民間菜一直以來的堅持。二十多年來，主廚團隊始終把“味”放在首位，把“宗”當成宗旨，用“以味道為宗旨”的初心，詮釋“味宗”二字的真正含義。菜單上的當家肘子、傳統熏雞、殺豬燴菜、雪衣豆沙等經典東北菜備受消費者青睞。

走進味宗民間菜，沒有華麗的裝修，卻處處透著家的味道。堅持“用好食材，做到食材本身的味道”，少添加、重火候，讓每一道菜都保留東北民間菜的本味。無論是家庭聚餐、朋友小聚，還是商務宴請，這里都能在菜品中找到久違的踏實與滿足。

味宗民間菜將繼續以“回歸初心·民間本味”為理念，守好每一道菜的味道和食客的信任，讓更多人吃到地道、放心、有溫度的東北民間菜。