天氣預報
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隆冬時節，歲暮天寒。而青頂山腳下孫翠敏家的小院卻涌動著滾燙的暖意。四間磚瓦房的灶臺霧氣蒙蒙，氤氳的香甜氣息漫向村口。四五位大姐圍坐炕桌旁，手里捏著面團，掌心滾動間，一個個圓潤飽滿的黏豆包便擺上了案板。姐妹的歡笑聲、柴火的噼啪聲、烙黏火燒的滋啦聲，繪就成一幅生動的人間煙火圖。 “80后”的孫翠敏，是伊通滿族自治縣河源鎮大醬村四組家喻戶曉的“能人”。心靈手巧的她，小學二年級便因病失去了聽力，被認定為聾啞二級殘疾。 “她從來沒把自己當殘疾人，別人能做的，她拼盡全力也要做到，甚至做得更好。”村婦女主任何桂香的話語里滿是敬佩。 命運的捉弄并沒有磨掉她骨子里的韌性，她一心渴望活成“自己想要的模樣”。各種農家活拿得起來放得下；剪紙技藝在村里也是獨一無二的存在；在經濟拮據時，她還憑借自學的修鞋手藝賺錢補貼家用。更令人欽佩的是，她還能跟著節奏、憑著感覺扭秧歌、跳廣場舞，把生活過得有聲有色有滋有味。 但真正讓孫翠敏“出圈”的，還是她的“孫氏古味”滿族黏食。 幾年前，看到大多農家姐妹躲在家里“貓冬”，孫翠敏便萌生了一個念頭：能不能用滿族的黏豆包、黏火勺、蘇耗子等傳統黏食賺錢？變冬閑為冬忙，也好給家里添點收入。這個想法一冒出來，就遭到了家人的反對：“你溝通有障礙，做黏食又累又賺不了幾個錢，別折騰了！” “我認準的事就一定要做。一來為了生活，二來為了證明自己的存在價值。”當時孫翠敏態度特別堅決。 雷厲風行是孫翠敏的一貫做事原則。她堅持用上好的糯米、紅豆、白糖為原料，純手工制造，不用蒸箱，全是自家鐵鍋，只為保留記憶中的純真味道。從淘米、和面到發酵、蒸烙，每一道工序她都親力親為嚴格把關。頭一年，為打開銷路，她手提肩扛，坐客車去縣城蹲市場。 不靠吆喝靠比劃的生意自然冷清、慘淡，一冬下來，不但沒賺到錢，還賠了不少。 家人再次勸她放棄，可孫翠敏的犟脾氣又上來了：“我就不服這個勁兒了，哪里跌倒就在哪爬起來！”。第二年，她轉變思路，學著利用網絡平臺推銷自己的滿族食品，從而克服了溝通障礙。不認識的生字，就讓丈夫幫忙解讀；聽不了的語音，就轉換成文字；選材、打包、發貨、聯系客戶，所有的事情她都一個人包辦，常常忙到深夜。 功夫不負苦心人，慢慢地，越來越多的人嘗到了“孫氏古味”滿族系列黏食的美味，訂單逐漸多了起來，產品銷售也不局限于東北地區，甚至遠銷到上海、廣東等南方部分省市。 “凡事都得試試，不干怎么知道行不行呢？只有經歷過了才能品味、懂得其中的酸甜苦辣、喜怒哀樂。我不圖做得很大，差不多夠用就行，能保證冬天有活干、有事做、有錢賺就好。”逐漸嘗到甜頭的孫翠敏，目光里是滿滿的幸福。 如今，每到冬天，孫翠敏家里就成了村里最熱鬧的地方，左鄰右舍的姐妹圍在一起包豆包、蒸餑餑、烙面餅，說說笑笑間，把日子過得紅紅火火熱氣騰騰。孫翠敏穿梭在人群中，雖然聽不見大家的歡聲笑語，但看著她們忙碌的身影，看著一鍋鍋香氣撲鼻的黏食，她的心里格外踏實。 “她家的黏豆包絕對是咱們小時候的那個味兒。”村里69歲的退休教師王財政自豪地說：“守著伊通河源頭的甘泉水，做出來的豆包就是有滋味、有嚼頭，簡直蓋了帽啦。” 為節約成本，工作人員的帽子、圍裙、套袖都是由孫翠敏自己縫制的，她說這樣的“工裝”更有特色，更接地氣。 忙里偷閑，孫翠敏還操起久違的剪刀，展示起了自己的剪紙才藝。 采訪行將結束，她不忘感謝一路與她摸爬滾打的家人；感謝給予她無私關愛、默默支持的親朋好友與左鄰右舍的父老鄉親；感謝這個社會、這個時代，讓自己有了追逐夢想的機會，施展能力的舞臺。 灶膛里的火依然在燃燒，不斷升騰的蒸汽模糊了窗戶卻清晰了孫翠敏的身影。無聲的世界里，她用雙手繪就出屬于自己的精彩人生，用記憶中的味道，留住了最濃郁的人間煙火，活出了自己想要的模樣。 【采訪手記】回來的路上，孫翠敏比較單薄的身影一直縈繞于在我的腦海，她的故事始終在溫暖著我、感動著我、激勵著我。在她的身上，我看到了一個殘疾人對美好生活的熱愛、渴望與追求，看到了一行身殘志堅、自強不息的堅實足跡，感受到了一股熱辣滾燙的力量和那種樂觀向上、永不服輸的奮進精神！ |
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