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臘八至，年味濃。1月23日，在傳統臘八節即將來臨之際，為弘揚中華傳統文化，促進警民交流與民族團結，開山屯出入境邊防檢查站聯合龍井市梨園街道河西社區開展“臘八話團圓·警民一家親”主題活動，與朝鮮族大娘共同腌制臘八蒜，為寒冷的冬日增添了一抹濃濃的暖意。
活動現場，氣氛熱烈而溫馨。朝鮮族大娘手法嫻熟地拿起一顆顆飽滿的大蒜，輕輕一剝，蒜皮便紛紛落下，露出白白嫩嫩的蒜瓣。她們一邊剝蒜，一邊向身邊的民警們傳授著挑選大蒜和快速剝蒜的小竅門：“這腌制臘八蒜啊，大蒜得選飽滿、瓷實的，這樣腌出來的蒜口感才脆生。”民警們認真聆聽，不時點頭記錄，現場學習氛圍濃厚。隨后，大家將剝好的蒜瓣放入干凈的玻璃罐中，再倒入適量的醋。在操作過程中，民警與大娘親切交談，詢問著朝鮮族過臘八節的習俗和特色美食。大娘興致勃勃地介紹著，還分享了一些朝鮮族傳統故事，讓警察們對朝鮮族文化有了更深入的了解。
當一罐罐臘八蒜密封完成，看著自己的勞動成果，大家臉上都洋溢著自豪與喜悅的笑容。一位朝鮮族大娘感慨地說：“和民警們一起腌制臘八蒜，感覺特別親切，就像一家人一樣。希望以后能有更多這樣的活動。”民警們也紛紛表示，通過這次活動，不僅學到了腌制臘八蒜的傳統技藝，更拉近了與群眾之間的距離。 初審：張立蘊 復審：韓鐵英 終審：曹夢南 |
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