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近日，曾于2021年入圍上海黑珍珠餐廳指南的銘將法式鐵板燒正式落戶長春，為春城食客帶來星級美食體驗。餐廳選址長春市南關區永順路偉峰東域廣場A6-112室，以臺灣原創的法式鐵板燒技藝為核心，掀起味覺新風尚。

作為2000年起源于臺灣的特色料理，法式鐵板燒由臺灣廚師創新融合鐵板燒與法餐精髓而成，打破傳統烹飪邊界。主廚來自中國臺灣臺北市陳世孟，憑借精湛廚藝蟬聯2017-2019年上海米其林餐廳主廚殊榮，深諳法式料理與臺式鐵板燒的融合之道。

主廚原創的招牌菜品“南瓜松露溫泉蛋”堪稱點睛之筆，將法式食材與臺式烹飪巧妙結合，口感層次豐富。餐廳延續黑珍珠入圍標準的品質追求，堅持自制無添加醬汁，搭配現點現做的沉浸式鐵板料理體驗，火焰升騰間盡顯烹飪魅力。

從上海黑珍珠榜單到長春美食新地標，銘將法式鐵板燒以米其林級廚藝、臺灣原創料理，為長春餐飲市場注入多元活力，成為商務宴請、親友聚會的優選之地。