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坐落于長春市寬城區松江路與漢口大街交會的祥合居老北京木炭火鍋，攜三十年匠心底蘊，以正宗銅鍋涮肉風味，為消費者獻上一場舌尖上的盛宴。

門店秉持“好肉才敢清水涮”的經營理念，核心食材嚴選戈壁灘吃沙蔥長大的蘇尼特熊貓羊，肉質如羊脂玉般細嫩，肥瘦交織，肉多量足且鮮而無膻。湯底特選用農夫山泉水，清澈純凈的泉水涮煮后，羊肉愈發彈嫩多汁，最大程度鎖住原生鮮香，讓消費者安心放心。

調味環節盡顯匠心，純野生韭菜花、麻醬甄選優質國產芝麻，搭配山東傳統石磨研磨而成，品質肉眼可見，無任何摻假，每一口都飽含醇香。從食材甄選到工藝打磨，堅守三十年老工藝，匠心研制產品，調料制作傾注滿滿心血，讓消費者嘗到匠心的厚重與醇香。

鮮香與麻辣交織碰撞，正宗風味直擊味蕾。祥合居老北京木炭火鍋以純粹本味、扎實品質成為寬城區銅鍋涮肉新地標，讓食客在此收獲味蕾滿足。